粽叶需要泡多长时间才可以包粽子

2022-04-28 23:52来源：三联生活阅读量：17226

粽子是生活中常见的传统食品它有丰富的口味，包括甜的和咸的，素食的和肉类的味道非常好有些人自己在家吃饺子一般饺子都是泡水后才能包新鲜的饺子需要泡两个小时，干的需要泡一个晚上

1.干芦苇叶:大约一个晚上。

在浸泡之前，需要将干燥的稻叶煮沸10分钟左右，然后将煮熟的干燥稻叶浸泡在清水中一般来说，需要浸泡一夜，直到干粽子叶变软这样在包粽子的过程中，粽子叶就不容易损坏

如果你很着急，你也可以用温水浸泡干燥的稻叶这样，时间会更短一般来说只需要1—2个小时

2.新鲜的芦苇叶:两小时

这主要是因为提前浸泡可以更好的去除叶子上的污垢，很多包粽子的叶子会比较硬浸泡一段时间也可以软化不同的叶子，包起来会更方便

跑完步，最好放在炉子上，慢煮十分钟这样有助于粽子的叶子更好的消毒，让粽子的味道更放心

要不要煮新鲜的粽子叶。

需要。

包粽子之前，棕叶要煮，水也要煮首先叶子比较软，不会变得硬脆其次，可以去除叶子的青涩味煮沸后，清洗，然后干燥叶子以去除水分

因为粽子的叶子采摘后不干净，煮熟后可以很好的消毒清洗所以粽子的叶子最好用水煮最好放在炉子上，小火慢煮10分钟记得拿出来用清水洗干净当然，很多人说你会不会做饭无所谓煮熟的叶子应该更柔软，包装更好当然，叶子的香味要稍微淡一点但是你最好把它煮熟

叶子是泡在热水里还是冷水里。

如果你想叶子不容易被损坏，你需要在水中浸泡大约五个小时，使它们坚韧并且非常干净或者把洗好的稻叶用碱煮，可以增强韧性也可以把叶子用塑料袋包好，放冰箱冷冻，第二天取出，解冻后使用这样，宗野就不容易被消灭了

浸泡在水中

叶子需要用水浸泡和清洗鲜叶需要泡五个小时左右，干叶一般需要泡一夜这样泡出来的叶子不仅坚韧，而且非常干净

2.用碱煮。

将清洗后的芦苇叶放入锅内用碱炖煮，可以使芦苇叶中的纤维在热水中浸泡，韧性提高，减少火灾损伤的可能性先用小火煮，再用大火煮10分钟左右

3.在冰箱里冷冻

在冰箱里冷冻后，叶子可以让纤维变得更结实，它的香味比煮熟的要好得多将叶子洗净，装入塑料袋，放入冰箱冷冻，第二天取出，将冷冻的叶子放入锅中自动溶解

叶子是泡在热水里还是冷水里。

用冷水或热水泡叶子都可以，主要看个人选择一般来说，将晒干的粽子叶洗净后，用冷水浸泡8个小时或用开水烫半个小时以上，会使其变得柔软有弹性，在以后的粽子制作中会更加轻松方便

粽子大家都不陌生起初，它是端午节的代表食物，但最近几年来，它已经成为一种非常普通的食物这在超市或者商场很常见馅料种类多，口味丰富，制作简单有些人在业余时间自己做

一般情况下，在做粽子之前，粽子叶一定要浸泡一段时间，因为如果直接包装，粽子叶会变得又硬又碎泡宗叶的时候，对水温没有太大要求可以用冷水，也可以用热水，主要看个人喜好

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