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生腌不能和什么一起吃

2022-05-15 14:17来源：三联生活阅读量：5716

生腌是吃海鲜的一种特殊方式一般是用各种调料腌制新鲜生猛海鲜而成味道酸辣，鲜嫩，口感好，很受人们的喜爱生腌不能和饮料一起吃，也不适合孕妇和小孩

不建议和酒一起吃。

生吃腌制的过程中会加入一定量的白酒，所以含有一定的酒精如果一边吃生腌菜，一边喝酒，很容易醉

此外，生咸菜大多采用新鲜海鲜制作，嘌呤含量较高，而酒精会促进嘌呤在人体内转化为尿酸，对人体健康产生不利影响，所以一般不建议在食用生咸菜时饮用。

有哪些生吃的人不能吃。

1.生腌性寒凉，寒凝血瘀疾病患者不宜食用生腌。

2.生腌一般是用生海鲜做的，没有经过高温处理，可能会有细菌和寄生虫，不适合孕妇和儿童食用。

3.对酒精过敏，或患有荨麻疹，过敏性哮喘，过敏性皮炎等过敏性疾病的人，需要避免生腌

腌制的时候不会有寄生虫吗。

可能有。

一般生腌制法有三种，生的，半熟的，全熟的对于生的和半熟的腌制，因为不涉及高温加热或者高温加热的时间比较短，酒精也不能杀死所有的寄生虫和细菌，所以里面可能含有一些寄生虫

所以一般不建议经常吃如果要吃，建议多喝水，多运动，定期驱虫

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责任编辑：苏婉蓉

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