布局植物基赛道研发驱动海融科技“让国人吃上自家的好奶油”

此前受疫情等因素影响，烘焙行业上游原料成本上升，国内以棕榈油为主要原料的植物脂肪奶油行业也受到影响近期，伴随着此前印尼棕榈油出口禁令的取消，叠加疫情的缓解和大宗商品价格的下跌，烘焙行业上游的原材料价格持续下跌，给国内烘焙产业链企业打了一针强心剂

目前，健康美味和环保正逐渐成为消费者的核心诉求作为一家致力于R&D和烘焙食品原料供应链创新的高科技企业，海容科技不断推出符合市场发展趋势和消费者需求的产品，坚持以让中国人吃到自己的好奶油为发展动力的经营理念

推动R&D引领未来

海容科技始终坚持科技引领R&D驱动的理念，为消费者开发更健康，更安全，更符合未来食品发展趋势的产品通过20多年的技术积累和市场拓展，专注于做适合国人的奶油，逐渐成为烘焙原料行业的领军企业

目前面霜市场有植物化趋势公开资料显示，2024年全球植物类市场预计将增长至355亿美元中国以植物为基础的市场很小，但其增长速度快于全球市场伴随着行业的快速扩张，企业也处于激烈的竞争之中如何让产品走在创新的前沿，赢得市场成为关键

早在2001年，海容科技在成立之初就推出了具有中国特色的植物脂肪霜。

2011年，海容科技选择采用全氢化植物油，使植物脂肪霜中反式脂肪酸含量低于0.3%直到2015年，FDA才宣布三年内禁止部分氢化植物油用于制造人类食品海容科技的前瞻性领先于国际标准2016年，海容科技推出以非氢化精炼植物油为原料的反式脂肪霜，从根本上解决了反式脂肪酸的问题同年，海容斥巨资建设的工业3.0全自动奶油生产线投产，产品质量进一步提升2018年，海容科技对非氢化奶油进行技术创新，制作油脂，葡萄糖，糖，糖浆，酪蛋白酸钠，稀奶油等主要原料经过配料，乳化，杀菌，均质，冷却，灌装等工序，重塑植物奶油健康安全的品类形象，以全新的飞蓝白形象引领烘焙行业绿色健康新潮流海容科技表示，伴随着植物性饮食理念在全球的兴起，公司努力探索人与自然和谐共处之道，布局植物性赛马场，不断为烘焙行业发展提供绿色解决方案

产品迭代创造未来

事实上，从跟随者变成超越者的海容科技，野心更大，逐步实现领导者和创造者的角色转变。

2021年，海容科技在烘焙和餐饮渠道分别推出植物型奶油—蛋奶系列和海容杏仁奶，开启了6G奶油元年飞蛋系列奶油包括:0脂肪，0胆固醇的飞蛋蛋白奶油，0乳糖，高品质植物蛋白的飞蛋植物性奶油系列既满足了Z时代消费者对美丽，美味，有趣产品的需求，又希望减轻身体和环境的负担，精准地在健康品质，美味口感，营养成分等维度上取得完美平衡，引领烘焙轻食物根据消息显示，飞蛋凭借其领先的产品设计理念获得了FHC金苹果奖——年度最佳健康食品

海容科技20多年的R&D和产品迭代，始终顺应市场发展趋势，精准匹配消费者需求最近又推出了具有时令水果特色的二耐70，杏仁奶，半熟奶酪预拌酱，金彩饮料果酱等新产品此外，海容科技与fromage巨头贝勒集团旗下的奇莉凯瑞品牌联合打造了一款芝士奶油，一经推出便在业内引起热烈反响据业内人士透露，海容科技和奇莉凯瑞两家原材料公司的联合命名，在业内尚属首次这种奶酪霜之所以在日本和亚洲广受欢迎，是因为它的味道很容易被亚洲人接受奇莉芝士味+海容科技的技术，除了延续一贯的高品质，更是升级了口感和味道，引领烘焙行业新潮流，成功打造出适合亚洲人的芝士奶油

数据显示，2016年至2021年，海容科技营业收入从4.12亿元增长至7.47亿元，净利润从6145.73万元增长至1.12亿元，六年增幅均超过80%，净利润连续六年增长2017年至2021年，海融科技的R&D费用分别为1741.71万元，2147.82万元，2158.70万元，2211.41万元和3225.38万元，不仅持续增长，5年间还翻了近一倍在公司收入快速增长的同时，R&D的努力也得到了进一步加强截至2021年12月31日，海容科技拥有55项专利，其中发明专利36项，实用新型18项，外观1项

天风证券认为，海融科技在不断优化产品结构的同时，不断创新产品，通过产品线细分，品类延伸，定制化等手段满足不同客户需求，丰富了产品线渠道方面，在保持与战略客户紧密合作的同时，公司将加快渠道下沉和精细化管理，积极开拓新零售和便利店渠道

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